Chef de Partie Saucier (m/w)

Einleitung

Für unser gepflegtes und wunderschönes Schloss Wülflingen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige Verstärkung als Chef de Partie 100%.

Für folgende Aufgaben sind Sie verantwortlich :

  • Führen des Saucier-Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speise für à la carte und Bankett
  • Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
  • Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien

Was wir von Ihnen erwarten :

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und bringen fundierte Fachkenntnisse mit
  • Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte und Bankett Küche ist Voraussetzung
  • Sie sind eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, unsere Gäste zu verwöhnen
  • Sie arbeiten, exakt, organisiert, sowie zielorientiert
  • Sie sind eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet
  • Nebst Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus

Sie sprechen fliessend Deutsch

Was wir Ihnen bieten :

  • Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
  • eine gute Entlöhnung
  • Möglichkeiten für Weiterbildung
  • Parkplatz vorhanden
  • Schon seit 16.02.2022

    Geschlossen 17.05.2022

Chef de Partie (m/w)

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Jungkoch (m/w)

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w)

Chef de partie (m/w) 100%

Concierge (H/F)

Eventcoordinator (m/w) 100%

Assistant administratif (H/F)

Cuisinier (H/F)

Plâtrier (H/F)