Food and Beverage Manager*in 100%

Über das USZ

Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patienten ein.

Knapp 43'000 stationäre Patientinnen und Patienten und rund 700'000 ambulante Konsultationen pro Jahr zeugen von dem grossen Vertrauen in das USZ und seine Mitarbeitenden.

Bei uns finden Sie ein attraktives und herausforderndes Umfeld für Ihr Wissen und Können.

Food and Beverage Manager*in 100%

per 1. September 2022 oder nach Vereinbarung

Ihre Hauptaufgaben

  • Sie erstellen F&B und Non-Food Konzepte für innovative und attraktive Angebote für unsere Patienten*innen, Mitarbeitenden und Gäste
  • Sie erschliessen neue Werbekanäle und haben ein Flair für Marketing und Kommunikation
  • Sie sind eine Gastgeberpersönlichkeit, definieren Serviceangebote und führen Verkaufsschulungen durch
  • Als Drehscheibenfunktion gewährleisten Sie einen e2zienten Informationsfluss und pflegen einen vernetzten und kooperativen Umgang
  • Nachhaltigkeit ist Ihnen wichtig, Massnahmen vertreten Sie intern und extern
  • Effizienz in den Prozessen und eine strukturierte Arbeitsweise liegen Ihnen am Herzen
  • Sie pflegen und prägen die Teamkultur in der ganzen Hotellerie

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
  • Weiterbildung Bereich Foodward, Betriebswirtschaft oder Marketing
  • mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie / Catering - vorzugsweise im Gesundheitswesen
  • ausgewiesene Umsetzungsstärke
  • Fortgeschrittene PC-Anwenderkenntnisse
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Initiative, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
  • Planungs- und Koordinationstalent

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen eine vielseitige Aufgabe in einer fortschrittlichen Arbeitsumgebung, welche geprägt ist von der Leidenschaft, die Hotellerieleistungen für unsere Patienten*innen und Gäste weiterzuentwickeln.

Innovation und Gestaltungsspielraum können bei uns gelebt werden.

https : / / www.usz.ch / jobs / arbeiten-am-usz /

Schon seit 25.06.2022

Geschlossen 25.09.2022

Diätköchin/Diätkoch 100%

Disponent*in (80-100%) für die ambulante Dermatologie

Diätköchin/Diätkoch 100%

1st Level Supporter*in (ICT Hotline Mitarbeiter*in) 80–100%

Mitarbeiter*in Information 100%

Mitarbeiter*in Patienten-Hotellerie 80%

Customer Service Ambassador

Leitung Restaurant – GF (w/m)

Polymechaniker (m/w) | Winterthur

Pflegefachperson HF / FH / AKP oder DNI in der Nachtwache

CNC-Dreher mit Fanuc-Steuerung

Empfang Rezeptionist (m/ w/ d)